Cukor trstinový prírodný DEMERARA Bionebio 500g
Má jemné hnedé kryštáliky a výbornú plnú chuť, ktorá ovplyvní chuť konečného pokrmu. Vďaka vyššiemu obsahu melasy oproti svetlejšej DEMERARE a surovému cukru nie je úplne sypký.
HMOTNOSŤ: 500 g
KRAJINA PÔVODU: Mauritius
POUŽITIE: Práve muscovado sa hodí najlepšie do indických, thajských, latinskoamerických a ďalších orientálnych pokrmov. Používa sa tiež do koktailov a dá sa maškrtiť aj samotný. Ak nahradíme muscovadom biely cukor v bábovke, tortovem ceste, sušienkach a ďalších klasických receptoch, získa výsledný pokrm príjemnú inú chuť.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Vďaka zostatkovej trstinovej melase obsahuje prírodný cukor dôležité minerálne látky.
100 g obsahuje v priemere:
Energia 1658 kJ / 390 kcal
Bielkoviny 0 g
sacharidy
97,5 g
tuky
0 g
vápnik
84 mg (10% DDD)
horčík
20 mg (6,5% DDD)
draslík
500 mg (14% DDD)
železo
1,5 mg (11% DDD)
Cukor obsahuje stopové množstvo ďalších minerálov: zinku, chrómu atď Uvedené hodnoty sú iba orientačné a líšia sa pre každú vyrobenú šaržu.