Sezamový olej BIO HealthLink 500ml
Obľúbený v makrobiotickej kuchyni. Vhodný na prípravu studených jedál a šalátov, do zeleninových, ryžových a šošovicových jedál, dezertov a pečiva, na dochutenie polievok a omáčok.
Sezamový olej je obzvlášť obľúbený v kuchyniach Ďalekého i Blízkeho východu, rovnako aj v makrobiotickej kuchyni. Má jemne orechovú chuť. Vhodný na prípravu studených jedál a šalátov, do zeleninových, ryžových a šošovicových jedál, dezertov a pečiva, na dochutenie polievok a omáčok.
Panenský sezamový olej je veľmi bohatý na prospešné látky, akou sú karotény, vitamíny A, B, vápnik, horčík, zinok alebo draslík. Je významným zdrojom vitamínu E. Za zmienku určite stojí aj lecitín, ktorý priaznivo pôsobí na nervový systém. Užívanie sezamového oleja sa odporúča pri problémoch s akné, migrénach či na ošetrenie rán a iné kožné ochorenia. Pozitívne ovplyvňuje funkciu metabolizmu a posilňuje organizmus pri únave a vyčerpaniu. Prospieva aj kostiam, chrupavkám a zubom alebo pri chudokrvnosti.
Jeho účinok je všestranný, má široké uplatnenie aj v kuchyni. Možno ho použiť do šalátov, omáčok, nátierok a dochutenie hotových jedál. Je vhodný na smaženie, ale pozor na pripálenia. Je ľahko stráviteľný a jeho užívanie sa odporúča aj deťom.
Priemerné nutričné hodnoty v 100 g oleja:
energetická hodnota 3700 kJ/900 kcal
bielkoviny 0 g
sacharidy 0 g
tuk 100 g
cholesterol 0 mg
vláknina 0 g
sodík 0 mg
Zloženie: BIO panenský sezamový olej z prvého lisovania za studena
Objem: 500ml
Krajina pôvodu: ČR