Chlieb Celoražný celozr. kvás. BIO Bio pekáreň 650g

100% celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia. Obilie melieme na vlastnom pomalobežnom kamennom mlyne, tesne pred spracovaním múky na cesto. Preto všetky cenné látky obsiahnuté v zrne sú maximálne zachované, nezoxidované a éterické látky z múky nevyprchané. Na všetky naše výrobky používame celé zrno pomleté na 100% celozrnnú múku, teda nie len jeho škrobovú časť, ale aj klíčok a obal zrnka, ktoré obsahujú tie najhodnotnejšie biogénne latky. Keďže tieto látky sú nestabilné a podliehajú rýchlemu znehodnocovaniu, používame vždy čo najčerstvejšiu múku. Bio pekáreň je projekt, ktorý vznikol so zámerom prakticky podporiť myšlienku zdravého životného štýlu. Ponúkame preto zásadne len pravé celozrnné chleby a pečivo, ktoré vyrábame tradičnou metódou (s použitím kvásku) a úplne bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív, dochucovadiel a pod.. Všetky naše výrobky sú nielen celozrnné, ale tiež v bio kvalite. Zloženie: bio celozrnná múka ražná (52,98 %), voda, kvások (bio celozrnná ražná múka, voda), morská soľ, bio olivový panenský za studena lisovaný olej, chlebové korenie (bio rasca, bio koriander, bio fenikel) Objednáva sa do piatku, upečený je na ďalší týždeň v utorok, následne je dodaný kuriérom k Vám v stredu/štvrtok (podľa toho v akom čase nám dovezú z pekárne), dátum spotreby je do piatku. Hmotnosť: 650g Vyrobené poctivo a na Slovensku.